内容简介:黑六网 家电 烘干机 烘干机烘干牛肉的温度和时间? 2025-12-22 16:02:24 一般来说,烘干机烘干牛肉的温度和时间可以参考以下数据: 等速干燥阶段:这个阶段历时5-6小时,温度快速升到60℃-65℃,不用排湿。这个过程主要起到发酵作用,控制肉不变色味。预热时间过后,温度调节至45℃-50℃,湿度控制在50%-55%之间。 减速干燥阶段:这个阶段主要是发色期和收缩定型期的控制...
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