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冻干草莓制作方法?干生姜的制作方法?
内容简介:黑六网 家电 烘干机 冻干草莓制作方法?干生姜的制作方法? 2022-11-14 05:39:05 1 1、选料 选择新鲜成熟 、无斑点、无腐烂的草莓, 除去柄及叶子, 放入清水中冲洗2~3 遍, 然后沥干, 用 切割机将每个草莓切成4片( 每片约0.6~ 0.8cm厚) 。 2、预冻 将装好的草莓片进行低温冻结, 温度在-35℃左右, 冻结时间一般需2h, 使物料的中心温度在共晶点以下 。(...
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