下雨天黄花菜晒不干怎么办？茄子干下雨天晒不干怎么办？
2022-10-03 07:15:367
雨天的黄花菜只有用电火烤呗。
烘干房进行烘干或者太阳底下晾晒。
将刚摘的黄花置于阴凉，通风处铺一薄层，可以缓解其变质速度。
雨天的黄花菜可以用烤房来烘干。
下雨天黄花菜淋雨容易变质，只好采用烘干的办法处理，黄花菜在清理干净后焯水，再进行烘干制成菜干。如果没有烘干条件，可以在清理干净后先放冰箱冷藏保存，在天晴后再晒干长时间保存，冷藏的黄花菜最多保存一个星期，长时间可采用冷冻方式保存。
被雨水淋湿的黄花菜一定要在最短时间内及时处理，挑选出不良品分开处理，避免影响黄花菜的质量，如果是大雨淋湿的，一定要用自来水洗干净哦！有太阳就直接晒干，如果没有太阳，那就用烘干机烘干。可以放屋里烘干，一定要放在干燥通风的地方，防止发霉。
尽量选择天气晒菜。也可以放在阴凉通风处，处干。下雨天黄花菜晒不干可以用烤炉把水分烤出来，可以买一个烘烤机，或者在烤箱里面烘干。
茄子干下雨天晒不干怎么办？
一般这种情况就得用烤箱了，小火慢烤烤干为止，这样的味道，不如自然晾晒的味道好，但是可以保证可以吃，如果雨天不亮晒的话，就会坏掉，或者用烘干机没有条件的可以用烤箱微波炉，实在不行可以用电吹风把它吹干。
也可以把锅中放水盖上锅盖把茄子放在锅盖上 然后烧火烘干就可以 不要直接放入锅中烤那样会烤糊的。
下雨天柿饼晒不干怎么办？
晒柿饼遇到阴天可以采用通风晾晒、高温烘干、除湿干燥的方法制作柿饼，阴天没有阳光可以将柿饼串在绳子上挂起来放在通风干燥的位置晾晒半个月左右，也可以利用烘干机或者放在火上烤干，或者用除湿烘干一体机快速干燥柿饼。
1、通风晾晒，阴天不能晒柿饼时可以将它绑在绳子上间隔开悬挂起来，或者直接放到晾晒架上晾晒，不时的去翻动，保持环境的干燥和通风，阴天晾晒的时间可能长一点，大概要半个月的时间才能保证柿饼完全烘干，否则残留有水分容易在储存时霉变。
2、高温烘干，阴天晾晒需要很长时间才能彻底晾干，为了避免长期晾晒在自然环境滋生细菌影响柿饼质量，可以使用烘干机加速柿饼中水分的蒸发，让柿饼更快晾干，也可以直接放在锅灶上烤干，缩短柿子干燥的时间，效率更高还能保证柿饼的品质。
3、除湿干燥，直接用火烤会使柿子中的水份蒸发转化成水蒸气，室内湿度过高容易使烤干的柿饼霉变，因此建议使用除湿烘干一体机，在蒸发掉水分的同时将室内的湿热空气排出，这样既能快速干燥也不会引起霉变，质量比自然晾晒的柿饼还好。
